Idag den 19 februari firas Knäckebrödets dag. Vi som firar är knäckebrödsbagare och kvarnar som vill värna, främja och vidareutveckla den svenska knäckebrödskulturen. Under 2020 malde vi mjöl 17 gånger i kvarnen och vi är så glada att ni uppskattar och köper vårt mjöl.
Knäckebrödsakademin är beroende av alla som älskar knäckebröd. Läs mer på www.knackebrodsakademin.se